株式会社丸久

先輩社員へインタビュー

惣菜部門チーフ　立花さん（四天王大学/山口県宇部市出身）

入社したきっかけは何ですか？

学生時代は大阪の大学に通っていたため、最初は大阪を拠点に就活をしていました。
途中から、住み慣れた地元で就職したい気持ちが芽生え、山口の企業に目を向け始めたときに見つけたのが丸久でした。
地元企業は数社しか見ていなかったのですが、その中でも採用担当者の対応が一番親切で、自分らしく働けそうな社風に惹かれるものがありました。
また、丸久の企業分析をする中で、自分が生まれ育った地なのに地場の食べ物を知らないということを痛感し…当時、それをすごく恥ずかしいと思ったんです。
「自分が生まれた地の食べ物を広げたい、知りたい、みんなに知ってほしい！」そんな気持ちが生まれました。
丸久ならそれができると思ったので、入社を決めました。

お仕事内容について教えてください。

現在は、アルク葵店（山口市内）の惣菜部門のチーフとして働いています。
スーパーの仕事は「商品を作る・売る」というイメージが強いと思いますが、僕らの仕事は“考えること”がメインです。
「どんな商品を出したら売れるか」「どういう風に陳列したらお客さまに目を向けてもらえるか」など消費者目線で考え、アイディアを実践していきます。
実は陳列一つとっても、奥が深いんですよね。
惣菜は、揚げ物や煮物など同系色が多いので、商品の置き方によっては、遠くから見たとき1つの商品が並べられているようにしか見えません。全体の彩りを考えて陳列し、何がどこにあるかパッと見でもわかるような売り場作りを心掛けています。

丸久だからこそのやりがい、難しさ、面白みはありますか？

年齢に関係なく、若いうちから責任を与えてもらい活躍できるのは、丸久ならではのやりがいだと思います。
サブチーフになると、ある程度の裁量も与えられるので。
店舗の最大の目標である「お客さんを増やしていく」ことは、とても難しいと感じます。
日々が分析というか、天候やお客さんを見て、売り上げを見て…と、考えることは山ほどあります。
世の中に敏感になり、アンテナを張り続け、常にお客さんには新鮮さを提供しなければ定着してもらえませんからね。
それには我慢も、忍耐も必要だと感じています。やっぱり日々コツコツと積み上げることが大切ですね。
そうやってノウハウを習得し、結果が出せると本当におもしろい仕事だなと思います。
以前アルク山口店にいたときに、惣菜部門の売り上げ1位を獲得できた時は嬉しかったです！

仕事の上で大切にしていることは何ですか？

『職場の環境づくり』です。
良い商品をお客様に提供するためには従業員が一体となって業務を進めていかなければなりません。
「どうしたら一緒に働く従業員が気持ちよく働けるか」を考えながら指示・指導を行っています。
なので、一緒に働いているパートナーさんや後輩へ「感謝の気持ちを伝えること」を意識的に行っています。
パートナーさんが退勤するときは、お疲れ様と言うのが普通でしょうが、僕は「今日もありがとう！」と伝えるようにしています。
そう思うようになったのは、過去の店舗の上司の影響が大きいと思います。
当時僕は上司からもらった感謝の言葉が「前向きに働ける活力」だと思ったので、一緒に働く仲間にもそう感じてほしいなと思って。
実際、感謝の言葉を伝えるとスタッフも違うんですよね。
「チーフのためならやろう！」という気持ちで働いてくれます。
スタッフが気持ちよく働けて、自分も楽しく働けて、それでいて売上にも繋がる…まさにwin - winですよね！

最後に、学生にメッセージをどうぞ。

「ぜひ僕たちと一緒に、日本一の店舗を作りましょう！」かな！
…これ、社内の人に話すとちょっと笑われちゃうんですけどね。僕は本気でそう思ってるんです。
でも、こんなことを思えるほど、仕事においてやりがいを求める人にとっては、他では探せないキャリアアップの可能性がある職場です。
福利厚生もしっかりしていて働きやすいし、やる気を重視してくれるし、それを目指そうと思えば貪欲に目指せる環境だと思います。
僕も精一杯サポートするので、一緒に頑張りましょう！

採用担当者へインタビュー

人事能力開発部　堀田さん(福岡大学/佐賀県唐津市出身)

堀田さんは、現在採用と新人教育の担当をされていると聞きました。
今の若手社員の特徴と期待することを教えてください。

「素直」な若手社員が多いと感じます。
新入社員は1年間、定期的に集合研修を行っています。
新入社員研修後は配属店舗が異なるため、同期同士の交流は新入社員のモチベーションを高める貴重な機会と考えています。
また集合研修では、人事スタッフを含めた個別ヒアリングをはじめ、仕事状況や職場環境など情報共有を行い、適切なフォローを心がけています。
入社２～３年目の若手社員についても店舗巡回時、できる限り声をかけ、何を欲しているかを吸い上げる事を心がけています。
その中でどのようなケアが必要かを私達も理解し導く力が求められていると実感しています。
若手社員には、上司や先輩社員の良い取組みを吸収し、自己育成に繋げてもらえる事を期待しています。
また、多くの従業員が所属する当社だからこそ、多様化する価値観を理解し、成長に導くスキルを身につけ、皆でより良い組織を作る意識が大切だと強く感じます。

どんな人材を募集していますか？

私は、目標・目的意識を持って努力し続けられる人材がいいですね。
そういう人は会社にとっても、将来的に頼もしい力になりますから！
学生時代にはぜひ、目標を見つけて、「誠心誠意努力する経験」を積んでほしいです。
できれば少し背伸びをした目標設定に挑戦してほしいと思っています。
成功体験も大切ですが小さい失敗や反省を克服する体験が、将来のより大きな目標達成の力に繋がると信じているからです。 

新入社員には、将来的には
会社にとってどんな存在になってほしいですか？

私個人の想いとしては、周囲に良い影響を与える人材になってほしいと願っています。
新入社員が所属する店舗で、「あの子がいるから、ここは大丈夫だな！」と思われるような人材になってほしいですね。
そういう面で、立花チーフが周囲に与える影響力は素晴らしいものがあると思います。
彼の心掛けは一緒に頑張ってくれる従業員に価値を置く事。
日頃から従業員との挨拶や声掛けの取組みは定着率を向上させ、職場の雰囲気も明るくします。
良い環境を作ることで自然と従業員からもチーフの価値を見出してもらい、売上にも貢献できるようなマネジメントを実践しているということでしょう。
私自身も立花チーフの心掛けや取組みに刺激を受け、「周囲に良い影響を与える」新たな人材と新卒採用で出会えたら嬉しいですね。

「丸久だからこそ、こんなことができる」
というものがあったら、教えてください。

創業以来、「食」生活をサポートする地域密着の会社として、県内での経営基盤はしっかりしています。
また業務内容も店舗での接客・販売業務をはじめ取引先様との商談や市場調査、広報活動など様々なキャリアステージが存在します。
全ては地域の方々がより良い食生活を送っていただくため。
より良い食生活を実現するため「丸久だからこそ、どんなことでもできる」ことが当社の魅力だと思います。